Selain digunakan untuk menambah kelezatan makanan, kaldu ayam juga memiliki beberapa manfaat sebagai berikut:Setelah rasa pas, matikan api, tiriskan ayam lalu saring kaldu hingga bersih. Simpan dalam wadah yang tertutup dan masukkan dalam kulkas. Kaldu siap digunakan untuk olahan makanan kapanpun juga.Aduk mie dan ayam di dalam panci. Kecilkan api